セロリ定植

原村は冷涼な気候からセロリ栽培の適地。

夏場の出荷量日本一を誇ります。

原村でのセロリ栽培の始まりは昭和２５年頃で、昭和５７年にはそれまで農業生産額１位の米を抜いてセロリが１位となりました。

既に生産農家ではビニールハウスへの定植が始まっています。
この時期に植えると、７月上旬頃出荷されるそうです。

セロリは種まきから収穫までおよそ半年。

植える苗のほとんどはＪＡの施設で育苗されたものです。

種もＪＡでしか購入できず、販売もＪＡ以外へは許されていません。

大量の水と、化学肥料、頻繁な消毒といった作業を経て収穫に至ります。

セロリは原村の農業の稼ぎ頭ですが、連作障害も問題となっているようです。

村内での消費もＪＡへしか販売できないことからなかなか進ま無いのが現状です。

なるべく地域で消費できる作物を生産する、そんな農業の仕組みが確立できれば、セロリに頼らずも農業は原村の基軸産業になるのでは。