そば

村のあちこちの田んぼや畑で、そばが花盛りです。

今年は梅雨がなかなか開けず、種を蒔いた直後に雨に降られたケースが多い様で、でこぼとと咲くほ場が目立ちます。

今年の国産のそば粉は3/4以下でしょうね。